dengan ciri Khas minang memiliki Tampilan Yang sangat Menarik Dengan dilengkapi etalase yang menampilkan sederet lauk untuk dipilih pelanggan.
Rumah Makan yang berada di Sekitaran kelurahan pasar dua Prabumulih Barat ini menyediakan banyak sekali lauk pauk khas minang, terdapat4 lauk andalan yang biasa menjadi menu favorit pelanggan dibarengi dengan nasi putihnya.
Ada Kikil dengan kuah merah yang memiliki rasa asin, gurih dan pedas. Dengan tektur kikil yang kenyal dan lembut.
Enak sekali dimakan bersama nasi putih yang hangat.
Kemudian ada daging cincang yang sangat lembut. Juga dengan sedikit kuah bewarna merah yang mencampurkan cita rasa pedas dan asin.
Lauk rendang pada restoran ini memang sengaja dimasak dengan waktu yang cukup lama. Membuat rasa rendangnya onde mande lembuttt sekaliii! Tidak keras ataupun alot. Ditambah dengan bumbu rempah terbuat dari santan murni tanpa campuran air.
Selain itu, lauk berupa ayam goreng laos dengan tekstur garing diluar, namun lembut didalam melengkapi ketiga menu lainnya.
Selain ke empat menu di atas, Rumah makan yang berusia 20 tahun Lebih tersebut menyediakan sayur nangka dengan tekstur nangka yang lembut dan rasa yang gurih serta sedikit pedas.
Juga sayur daun singkong yang tidak pahit karena melaluo proses pengolahan yang apik.
Sambal yang menjadi favorit pelanggan adalah sambal hijau fresh dipadukan dengan terasi dan udang papay yang gurih. Serta disediakan pula sambal merah dengan campuran terasi yang pedas dan gurih.
Dengan keempat lauk dan tambahan sambal juga sayurnya, maka tak jarang Rumah makan tersebut sering dihampiri pelanggan yang mampir untuk sekedar makan siang ataupun berkumpul bersama keluarga.
Untuk menikmati hidangan tersebut, pelanggan dapat mendatangi rumah makan padang yang buka dari jam 8 pagi hingga jam 21.30 atau setengah 10 malam.
Salah satu pelanggan rumah makan Siang Malam, mengatakan hidangan yang disajikan pada Rumah Makan tersebut lengkap dan harganya pas di kantong pelajar juga ujarnya,
Masakan padangnya enak. Menunya lengkap. Rendangnya empuk ga keras sama sekali. Ayam laosnya juga juara banget. Terus juga harganya murah pas di kantong pelajar. Lokasinya juga mudah dicari,” ucapnya.
Harga yang dikenakan juga sangat murah dan bervariasi sesuai lauknya. Untuk lauk Ayam harganya ramah tamah ribu, rendang, kikil, serta daging cincang Semua nya harga nya bersahabat, (red Tj)